Seit gestern befinden wir (Nele und Kathrin) uns im Royal Spa Kitzbühel. Und das nicht einfach nur zum Vergnügen. Nein, wir haben hier die Möglichkeit, das 18- tägige Metabolic Programm für 2 Tage zu begutachten. Gestern haben wir das Hotel besichtigt und die Teilnehmerinnen des aktuellen Programms kennengelernt. Sie kochten am Abend für uns und heute werden wir uns gemeinsam mit dem Chefkoch des Royal Spa Kitzbühel Yannick Allombert dafür revanchieren.
Aus unserer Rezeptreihe des metabolic balance Angebots des Royal Spa Kitzbühel gibt es heute wieder ein Rezept mit Fisch. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unsere LeserInnen werden es bereits bemekt haben: Das Thema Fliegen beschäftigt mich
als sehr übergewichtige Frau. Daher habe ich mir vorgenommen, noch mehr darüber zu berichten.
Zum einen werde ich in der nächsten Zeit mit Fluggesellschaften sprechen und von ihnen erfahren, wie sie mit der Problematik umgehen und welche Tipps sie haben. Und zum anderen habe ich eine Checkliste für das Fliegen als Dicke erstellt.
In meinem letzten Artikel “Ein Fahrrad für Dicke” bin ich ja schon auf die Problematik bei der Suche nach einem Fahrrad für Dicke eingegangen. Hier sind nochmal die wichtigsten Tipps, auf die man achten sollte, wenn man sich ein Fahrrad für Übergewichtige aussucht.
Ich liebe den Herbst, ich gehe super gerne spazieren und komme gerne mit roten Backen nach Hause. Aber Spaß macht das Ganze nur mit einer richtig schön warmen Jacke.
Ich habe im Internet einige Fahrräder bis zu 170 kg recherchiert. Hier gibt es bereits einiges auf dem Markt, leider haben die Fahrräder auch Ihren Preis. Aber bevor Ihr das Fahrrad im Internet einfach bestellt, würde ich auf jeden Fall eine Probefahrt bei einem Händler vor Ort machen.
Dieses Rezept zeigt mal wieder, dass man auf Kohlenhydrate einwandfrei verzichten kann. In meinen Augen ein absolut vollwertiges Essen, bei dem kein Diätgefühl aufkommt. Einziger Nachteil: Danach riecht die Wohnung etwas nach Sauerkraut 
Ich präsentiere heute ein zweites Gericht aus dem metabolic balance Angebot des Royal Spa Kitzbühel. Die Artischocke macht das Ganze zu einem außergewöhnlichen Rezept. Ich werde natürlich auch dieses Rezept selber ausprobieren, ich bin jetzt schon gespannt darauf, wie es schmecken wird!
Von Februar bis August habe ich 18 kg verloren. Seitdem halte ich mich nicht mehr so wirklich an das Programm, und habe bis gestern wieder 7 kg zugenommen. Da ich diesen Trend keinesfalls akzeptieren kann, werde ich ab heute wieder streng nach den metabolic balance Regeln essen und leben.
Nach meinen gescheiterten Diäten mache ich mich an eine neue Aufgabe: Selbstbewusstsein aufbauen für Dicke. Speziell für mich eigentlich. Also gut, Selbstbestätigung für Emma…
Dieses Gericht ist eine Abwandlung des gegrillten Lachs mit Kräuterzucchini. Dieses Mal mit etwas Öl und nicht gegrillt, sondern im Backofen gegart. Im Winter ist es ja meistens nicht ohne weiteres möglich, Gerichte zu grillen, außer man hat eine Profiküche zu Hause stehen.
Nachdem ich mit den beiden Abnehmkonzepten Weight Watchers und Schlank im Schlaf keinen langfristigen Erfolg hatte, beendete ich beide. Denn eine Diät ohne Erfolg ist sehr enttäuschend. Wofür dann hungern? Wobei, zugegeben, bei beiden Diäten kann man abnehmen ohne zu hungern... aber allein das Wort "Diät" lässt einen doch hungrig werden! Nun gut, innerhalb von zwei weiteren Wochen war ich wieder bei meinem Ausgangsgewicht, das natürlich deutlich über dem Idealgewicht liegt... 20 kg, oder auch 22 kg, je nach Interpretation... Was tun? Einen ...
Nach meinem Misserfolg mit WeightWatchers bin ich eine Woche lang auf der Suche gewesen nach einem neuen Abnehmprogramm. Gegenüber Metabolic Balance kritisierte ich die hohen Kosten und die kostenpflichtige Blutuntersuchung, bei der am Ende eh nur gesunde Lebensmittel rauskommen. Das hörte sich für mich nach Glücksspiel an… entweder nimmst du aufgrund der Untersuchungsergebnisse ab, oder trotz der Untersuchungsergebnisse. Einen ähnlichen LowCarb Ansatz hat auch Schlank im Schlaf (oder auch „SIS“), nur ohne Blut und ohne Kosten. Na gut, das Buch ...
Vor einiger Zeit hatte ich das Gefühl, dass mehr Bewegung auch nicht schaden kann. Es stellte sich also die Frage nach dem Wie. Für mich als „schweres Mädchen“ fielen belastende Sportarten wie Joggen, Tennis, Badminton & Co. gleich aus. Auch an das Thema Fitnessstudio traute ich mich nicht heran.
Ich habe es getan. Bin hingegangen. Habe mich angemeldet. Habe ein Büchlein bekommen. Und ein ProPoints-Tagebuch. Und schließlich habe ich wieder aufgehört… denn WeightWatchers hat nicht mehr funktioniert, nach 4 Kilo war schon Schluss!
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